La Maison du Gasseau

MENU DE NOËL ET NOUVEL AN A EMPORTER !
2025-11-28 08:00 - 2026-01-01 17:00 (Europe/Paris)
Commandez, Récupérez le 24 décembre ou le 31 decembre ET Savourez !

3 amuses bouches + Entrée + plat + dessert
40€/personne

3 amuses bouches + entrée + plat ou plat + dessert
35€/personne

MENU
AMUSES-BOUCHES
Sablés salés, compotée d’oignons, carvi
Origami de radis au fromage frais poivre de timut
Verrine de crème de céleri au macis, chutney de pommes & oignons, sel fumé aux noix, tuile à la tomme de brebis

ENTRÉES
Gravlax de truite aux baies roses, crème de betteraves et betteraves croquantes, crème fouettée au raifort
ou
Cromesquis à la carotte et clémentines, sauce vierge à la carotte, graines de tournesol grillées, coriandre, yaourt au cumin

PLATS
Rôti de porc confit et farci aux marrons, coing et herbes du jardin, millefeuille de pommes de terre à la truffe, navets caramélisés, pickles de navet, jus de viande au cidre
ou
Pithivier à la courge butternut et tomme 3 mois, pistou d’épinards aux graines de courges toastées, confit d’échalotes, jus de légumes et pickles de courges

DESSERT
Chou craquelin, crème diplomate à la noisette, confit de citron, praliné noisette

Commandez par mail à lamaisondugasseau@gmail.com votre menu de fêtes !

Livraison possible
Alençon – Fresnay sur sarthe
Date limite de commande : Jeudi 11 decembre (noël) 18 décembre (nouvel an)
