MENU DE NOËL ET NOUVEL AN A EMPORTER !

Commandez, Récupérez le 24 décembre ou le 31 decembre ET Savourez !

3 amuses bouches + Entrée + plat + dessert

40€/personne

3 amuses bouches + entrée + plat ou plat + dessert

35€/personne

MENU

AMUSES-BOUCHES

Sablés salés, compotée d’oignons, carvi

Origami de radis au fromage frais poivre de timut

Verrine de crème de céleri au macis, chutney de pommes & oignons, sel fumé aux noix, tuile à la tomme de brebis

ENTRÉES

Gravlax de truite aux baies roses, crème de betteraves et betteraves croquantes, crème fouettée au raifort

ou

Cromesquis à la carotte et clémentines, sauce vierge à la carotte, graines de tournesol grillées, coriandre, yaourt au cumin

PLATS

Rôti de porc confit et farci aux marrons, coing et herbes du jardin, millefeuille de pommes de terre à la truffe, navets caramélisés, pickles de navet, jus de viande au cidre

ou

Pithivier à la courge butternut et tomme 3 mois, pistou d’épinards aux graines de courges toastées, confit d’échalotes, jus de légumes et pickles de courges

DESSERT

Chou craquelin, crème diplomate à la noisette, confit de citron, praliné noisette

Commandez par mail à lamaisondugasseau@gmail.com votre menu de fêtes ! 

Livraison possible

Alençon – Fresnay sur sarthe

Date limite de commande : Jeudi 11 decembre (noël) 18 décembre (nouvel an)