11°C
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Restaurant

Dans une ambiance conviviale, nous vous accueillons dans notre grande salle de restaurant et
sur notre terrasse au milieu de la nature. Le produit brut est notre source de créativité, de la terre à l’assiette. 
Notre carte change toutes les semaines en fonction des produits que nous recevons. 
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Réserver une table chez nous

Choisissez votre créneau pour manger à notre restaurant. N’hésitez pas à nous appeler si les créneaux sont complets, il nous reste probablement des places.
Team MDG

Réservation

Pour réserver une table, ou pour un événement de plus de 10 personnes, veuillez contacter le restaurant au
+33 2 53 96 72 33.

Cuisine végétarienne

Nous proposons des options végétariennes à chaque carte et tout au long de l'année.

Dans l’assiette

Une cuisine en circuit court, engagée et généreuse en direct des champs de la région. Notre carte change régulièrement en fonction de la saison, des produits et des conditions météorologiques.
 

Engagement

Notre carte est créée en fonction des produits de saison BIO ou non-traités. 

Heures d’ouverture

Le restaurant vous accueille de mars à mi-décembre.
Ouverture du mercredi au dimanche de 12h15 à 14h30 et de 19h à 21h
Ouvert de 12h15 à 21h le week-end
Nous vous accueillons en continu pour profiter d'un déjeuner, un goûter, un apéro ou un dîner ! 

Plats - Entrées

Nous vous proposons des entrées comprises entre 8€ et 10€. Ainsi que des plats compris entre 16€ et 22€.

Pâtisserie

Toutes les douceurs que vous retrouverez pendant vos repas et vos goûters sont faites 100% maison. Nous proposons des desserts entres 8€ et 10€

 Boissons

Nos sirops sont, pour la plupart, fabriqués chez nous. Nous utilisons les herbes et aromates du jardin (menthe, arquebuse, mélisse...). Nous préparons également des boissons fermentées comme le kéfir et la kombucha que nous affectionnons tout particulièrement. 

Déjà vu à la carte

Entrées

Navets glacés, petits pois et fèves, yaourt, pickles de rhubarbes, pralin d'amandes, menthe, mûres. // Courgettes grillées et marinées, origan, fromage frais, miel de forêt. // Tempura de haricots verts, sauce aigre douce à la betteraves, sarriette, copeaux de betteraves croquants.

Plats

Porchetta BIO farcie aux herbes, courgettes rôties, pesto 100% maison, crème de pois et sauce à l’estragon. // Longe de porc rôtie à la livèche façon vitello, sauce vierge tomate et origan, mayonnaise verte et pickles, courgettes et pommes de terre rôties. // Palourdes de la Granvillaise, sarrasin, blettes snackées, fenouil braisé au pastis.

Végétarien

Bowl veggie, boulgour, petit épeautre et sarrasin, tagliatelle de légumes croquants, tomates rôties, chèvre frais. // Aubergine rôtie au sumac, caviar d'aubergines, gelée de cerise, concombres croquants et en pickles, feta de brebis, crumble salé, carottes rôties. // Courgettes farcies à la faisselle et au noix, coulis de courgettes, sponge cake au persil, pickles de carottes, groseilles.

Desserts

Éclair craquelin cacao/tonka, mousse au chocolat, fraises et romarin, chocolat croquant. // Mousse caramel, fleur de sel, caramel au beurre salé, shortbread, gelée basilic/citron. // Sablé cacao, mascarpone vanille, caramel au beurre salé.

Notre terroir

Nous sommes fières de soutenir nos producteurs locaux et nos vignerons qui travaillent dur au quotidien.

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