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Notre histoire

Nous sommes quatre jeunes femmes passionnées par le domaine de l’hôtellerie restauration.
Nous avons grandi en Normandie et en Sarthe.
En chacune de nous, des personnalités et parcours divers mais complémentaires avec des valeurs communes.
Notre plus grande qualité est de prôner le respect de l’environnement, la simplicité, la convivialité et le partage. 
Nous débordons d’idées pour vous faire vivre un moment unique au cœur des Alpes Mancelles…

En cuisine

Victoire et Dorine se connaissent depuis plusieurs années.

Victoire, cheffe cuisinière de passion, vous surprendra par ses plats gourmands et raffinés, avec une touche subtile d’épices et d’arômates du jardin qui vous feront voyager.

Dorine, cheffe pâtissière et cuisinière de formation (école Ferrandi), annonce la couleur avec des entrées végétales et des desserts qui vous feront revenir à coup sûr.

En salle

Les sœurs Zoé et Léa vous accueillent avec le sourire, une pointe d’humour et toujours bienveillantes. Elles vous assurent un moment unique. Entre amis, en famille ou en entreprise nous vous assurons un moment de dépaysement hors du temps.

Zoé vous conseillera sur différents accords mets et vins (toujours en bio et local). Elle se tient disponible afin de répondre à toutes vos demandes les plus insolites.

Retrouvez Léa, celle qui se cache derrière vos écrans, sur nos pages facebook, instagram, linkedin et internet pour vous faire découvrir la vie de la maison du Gasseau à travers divers événements toujours plus farfelus les uns que les autres.
Une chose est sûre, vous ne regretterez pas d’être venus !

Nos valeurs

Réseau Local

Nous sommes fières de soutenir nos producteurs locaux et nos vignerons qui travaillent dur au quotidien.

De Saison

Afin d'améliorer à notre échelle le monde de demain, nous vous proposons des légumes de saison biologiques et des vins respectueux de l’environnement.

Pre-loved

Nous aimons chiner, réutiliser, retaper nos meubles afin de leur donner une seconde vie.

Biodiversité

Ce lieu de vie au cœur de la nature permet de prendre conscience de la diversité de la faune et de la flore environnante.

Traçabilité

Pour notre politique d’achats, nous vérifions la provenance de nos produits et favorisons ce qui produit en France.

Écologie

Compost, packagings et papier recyclés, serviettes de table lavables et savon liquide biologique.

Rejoindre notre équipe

Nous recrutons régulièrement durant la période estivale (en salle et en cuisine). Si vous partagez les mêmes valeurs que nous, alors vous êtes la bonne personne ! Envoyez-nous vos plus beaux CV.

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